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Itinerari CGTRAVEL in Vietnam

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LAOS, VIETNAM, CAMBOGIA & GIAPPONE: SCOPRENDO L'INDOCINA, 30 NOTTI
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VIETNAM

Il Vietnam, un affascinante paese che si estende lungo la costa orientale dell’Asia, è un luogo straordinario ricco di sorprese che cattureranno il vostro cuore e vi faranno desiderare di ritornarvi ancora e ancora. La sua bellezza va oltre i confini geografici, abbracciando la sua accogliente popolazione, le numerose minoranze etniche, le meraviglie naturali e l’immensa diversità culturale. La gente del Vietnam è nota per la sua calorosa ospitalità e la gentilezza, che rendono ogni visita un’esperienza indimenticabile. Il contatto con la popolazione locale permette di scoprire le tradizioni, le storie e la vita quotidiana, contribuendo a creare un legame autentico con il paese. Le numerose minoranze etniche presenti nelle diverse regioni del Vietnam offrono un’opportunità unica di esplorare le molteplici sfaccettature della cultura vietnamita. Le bellezze naturali del Vietnam sono spettacolari e variegate, dalla maestosa baia di Ha Long con le sue isole calcaree che emergono dalle acque turchesi, alle verdi risaie terrazzate delle montagne del nord, fino alle spiagge incontaminate del centro e del sud del paese. La natura qui è viva e vibrante, offrendo uno spettacolo unico in ogni regione. I sontuosi templi e i siti storici del Vietnam sono testimonianza della sua ricca storia e della profonda spiritualità che permea il paese. Luoghi come il complesso templare di My Son, i mausolei imperiali di Hué e i templi antichi di Hanoi raccontano storie di imperatori, guerre e tradizioni millenarie. Ogni visita a questi luoghi è un viaggio nel tempo, permettendo di immergersi nella storia e nella cultura del Vietnam. L’immensa ricchezza culturale del Vietnam si riflette anche nella sua cucina, famosa per la sua varietà e sapore unico. Dalle pho aromatiche alle bánh mì deliziose, ogni piatto racconta una storia e rappresenta una parte essenziale della vita quotidiana vietnamita.

DA NON PERDERE

  • HANOI: visitate la capitale partendo dai vicoli del suo Quartiere vecchio, rilassatevi sulle sponde del lago Hoan Kiem e concludete la giornata tra luci e sapori del mercato notturno di Dong Xuan
  • HO CHI MINH CITY: l’antica Saigon, conoscete la sua parte storica senza perdere gli edifici moderni e l’eccitante vita notturna. Visitate la Cattedrale di Notre Dame, l’Ufficio postale centrale della città e il Teatro dell’Opera
  • SAPA: nel Vietnam del Nord, respirate l’aria autentica del Vietnam, tra ritmi lenti, paesaggi sconfinati, vita rurale di tribù indigene
  • RED DAO: incontrate l’originaria minoranza etnica, conosciuta per la capigliatura e i coloratissimi abiti delle sue donne. Scoprite la loro arte nel ricamo, nella preparazione di medicine a base di erba e abbandonatevi ad un benefico massaggio
  • HALONG BAY: fate un’entusiasmante crociera a Lan Ha Bay,  la baia  conosciuta come “Il luogo in cui il drago scese in mare”
  • FANSIPAN: salite in funivia fino alla vetta più alta dell’Indocina, il Monte Fanispan è alto ben 3.143 m
  • HOANG LIEN NATIONAL PARK: fate trekking tre le montagne e le magnifiche terrazze di riso
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Da sapere

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CURIOSITÀ

Una delle più importanti feste del buddismo celebrata in Vietnam è la festa di Vu Lan. Le origini risalgono alla storia del Venerabile monaco Muc Kieu Lien, uno dei grandi discepoli del Buddha Shakyamuni. Il monaco usò i suoi occhi magici per cercare la sua defunta madre e la vide trasformarsi in un fantasma affamato, vagare ovunque, morire di fame e soffrire a causa del male che aveva fatto. Il monaco straziato dal dolore usò immediatamente la sua magia per consegnare il riso all’inferno per sua madre, ma questo si trasformò subito in fuoco. Chiese allora aiuto al Buddha, che gli disse di ricorrere alle preghiere dei monaci di tutto il mondo e mostrare la pietà filiale. Da allora il giorno di luna piena del settimo mese tutti i  monaci buddhisti celebrano la Festa di Vu Lan, o della pietà filiale, con preghiere e offerte.

CUCINA-CGTRAVEL

CUCINA

In Vietnam la cucina, frutto dell’influenza della vicina Cina e dei colonizzatori della Francia, segue la filosofia dei cinque elementi. Consiste nella presenza nel piatto di 5 sapori base che corrispondono a 5 organi, 5 nutrienti e 5 colori. Ingrediente principale è il riso, il com. I piatti tradizionali hanno sapori decisi e utilizzano abilmente varie erbe fresche, ogni piatto è un’esperienza. Il cibo di strada è delizioso e sempre a portata di mano, non potrete fare a meno del Pho – la tradizionale zuppa di noodle, preparata con brodo, carne e condimenti a piacere –  del Banh Mi – una piccola baguette francese riempita con un’infinita combinazione di ingredienti- del Banh tom– la torta di gamberi fritta del lago, servita nelle foglie di lattuga.

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CAPITALE

Hanoi, la capitale del Vietnam, è una città intrisa di storia, cultura e vitalità. Situata nel nord del paese, Hanoi è un mix affascinante di antico e moderno, con strade trafficate fiancheggiate da alberi e templi storici che convivono con caffetterie alla moda e vivaci mercati. Il cuore pulsante di Hanoi è rappresentato dal suo centro storico, noto come “Old Quarter” o “Quartiere Vecchio”. Questa zona è caratterizzata da stretti vicoli, edifici coloniali ben conservati, e vivaci mercati locali. Gli odori di cibo di strada e il costante flusso di ciclomotori creano un’atmosfera energica e autentica. I templi e i monumenti storici sono una parte essenziale del panorama di Hanoi. Il Tempio della Letteratura, la Pagoda a Pilastro Unico e il Mausoleo di Ho Chi Minh sono solo alcune delle icone culturali che testimoniano la ricca storia della città.

FESTIVAL IN VIETNAM

In Vietnam le feste sono raffinate e ricche, risalenti alle tradizioni delle tante tribù, alle varie religioni e rituali. È sempre emozionante partecipare alle loro celebrazioni tra musiche e colori.

Non perdete:

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TET- CAPODANNO LUNARE

Quando: tra Gennaio e Febbraio, la data esatta dipende dal calendario lunare

Dove: tutto il Vietnam

Il Tết Nguyên Đán è la celebrazione più importante dell’anno. Tutte le famiglie si riuniscono e onorano i loro antenati, mentre pregano per fortuna, prosperità e salute nel nuovo anno. La festa dura una settimana ma i preparativi iniziano molto prima: pulire, decorare e abbellire è parte integrante della festa. I vietnamiti acquistano vestiti nuovi, si tagliano i capelli, cucinano piatti speciali, comprano fiori e lavano le moto. Ogni casa è decorata con i segni di “Chúc Mừng Năm Mới”,  e abbellita con alberi di kumquat o fiori di pesco, trasportati sul retro delle moto in giro per le città. Un tripudio di tradizione, colori e gioia.

FESTIVAL DI METÀ  AUTUNNO

Quando: Ottobre

Dove: Hanoi, Hội An, Ho Chi Minh City

Tết Trung Thu, è la festa del raccolto. Per i vietnamiti  è un’occasione per trascorrere del tempo con i propri cari, una volta che il lavoro nei campi è finito. Le città del Vietnam vengono addobbate con lanterne rosse e festoni. Ogni casa espone un altare con un vassoio con cinque frutti e dolci, come offerta agli antenati. I mooncake sono i dolci tipici della festa. Ballerini e compagnie di tamburi si aggirano per le strade, esibendosi con musica e ogni sorta di baldoria. È anche la festa dei bambini: essendo innocenti e puri, si ritenga abbiano un legame più stretto con il mondo sacro. Nelle notti di luna piena, i bambini, con le loro lanterne dai colori vivaci, girano per i quartieri cantando canzoni. Il culmine della festa è la danza del leone, che irrompe tra le strade in un tripudio di scintillii, con la sua testa gigante e il corpo sinuoso sorretto da una squadra di ballerini acrobatici.

FESTIVAL DI LIM

Quando: Febbraio

Dove: Lim, nella provincia di Bac Ninh

All’inizio della primavera si tiene questa gioiosa festa che celebra la cultura unica del delta del fiume Rosso. Uomini e donne vestiti in abiti tradizionali cantano le canzoni popolari, a bordo delle barche drago. Emozionante ascoltare le loro voci che attraversano il lago.

QUANDO ANDARE

Il clima del Vietnam risente dell’influenza dei monsoni. Le temperature sono mediamente alte tutto l’anno, con  massime intorno ai 25-30° C; il mare è caldo tutto l’anno. Periodo Migliore (Dicembre – Febbraio): Questi mesi corrispondono alla stagione secca del nord e del centro del Vietnam. Le temperature sono piacevoli, e le condizioni atmosferiche sono ideali per esplorare città come Hanoi e Hoi An. È anche un buon momento per visitare la Baia di Ha Long. Primavera (Marzo – Maggio): Questa è ancora una buona stagione per visitare il nord e il centro del Vietnam. Le temperature iniziano a salire, e la vegetazione è lussureggiante. Tuttavia, nella parte meridionale del paese, specialmente nel Delta del Mekong, inizia la stagione delle piogge. Stagione delle Piogge (Giugno – Settembre): La stagione delle piogge coinvolge principalmente la parte meridionale del Vietnam, inclusa la città di Ho Chi Minh. Le piogge possono essere intense, ma le temperature rimangono calde. Le regioni settentrionali e centrali possono ancora essere visitate, ma è consigliabile portare un ombrello o un impermeabile leggero. Autunno (Ottobre – Novembre): Questi mesi sono generalmente considerati una buona stagione per visitare tutto il paese. Le piogge diminuiscono gradualmente, e il clima è fresco e asciutto. È un ottimo momento per esplorare sia il nord che il sud del Vietnam.

Nella zona costiera centrale le precipitazioni cadono tra Agosto e Gennaio, più intense tra Settembre e Dicembre. Il periodo ideale per visitare il Vietnam del sud e del nord è da Novembre a Gennaio. I mesi da Febbraio ad Aprile sono indicati se la vacanza interessa anche il mare.

GENNAIO ★★★★☆

FEBBRAIO ★★★★★

MARZO ★★★★★

APRILE ★★★★★

MAGGIO ★★★☆☆

GIUGNO ★★☆☆☆

LUGLIO ★★☆☆☆

AGOSTO ★★☆☆☆

SETTEMBRE ★★☆☆☆

OTTOBRE ★★☆☆☆

NOVEMBRE ★★★★☆

DICEMBRE ★★★★☆

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VALUTA

La valuta legale del Vietnam è il dong vietnamita

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DOCUMENTI

Passaporto: necessario con validità residua di almeno sei mesi al momento dell’ ingresso nel Paese.

Visto: non è necessario per i cittadini italiani per soggiorni singoli, sino a 45 giorni.  Sino a 90 giorni
è possibile ottenere online un visto ad ingresso singolo o multiplo per turismo (“e-visa”).

CGTRAVEL-FUSO-ORARIO

FUSO ORARIO

+6h rispetto all’Italia, +5h quando in Italia vige l’ora legale.